Los principales síntomas de la intolerancia alimentaria

La intolerancia alimentaria es una reacción inflamatoria que se produce tras la ingesta de un determinado alimento y puede llegar a tardar hasta 36 horas en producirse. Hay que diferenciar la intolerancia de la alergia alimentaria en la que los síntomas son inmediatos o a muy corto plazo. Los síntomas que presentan los pacientes suelen…

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El papel de la histamina en la migraña de origen alimentario

Desde hace unos años se está investigando la causa de las migrañas. Tal y como señala la Dra. Celia Jacinto del Castillo, se sabe que determinados alimentos provocan dolores de cabeza, por ello se empezó a investigar la relación entre migrañas y alimentación. Hoy en día, explica la doctora, se investiga con más profundidad el…

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¿Cuándo deben hacerse un análisis de sangre los niños? 

La sociedad adulta está concienciada de la necesidad de realizar un análisis básico anualmente para controlar determinados niveles y conocer cómo se encuentra el organismo. Sin embargo, existen ciertas dudas acerca de cuándo deben los niños realizarse un análisis de sangre.  Razones para realizar un análisis de sangre a un niño Actualmente no existe una…

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