Test Sensibilidad Alimentaria Básico A200

Test Sensibilidad Alimentaria Básico A200

Name: Test Sensibilidad Alimentaria Básico A200
SKU: SENSI200#PEA3
Availability: InStock

~~199,00€~~ 179,10€

Resultados: 10 días laborables

¿Tu malestar aparece horas después de comer?

¿Sufres de hinchazón abdominal o dolores de cabeza que no consigues asociar a un alimento concreto? En algunos casos estos síntomas pueden estar relacionados con respuestas inmunitarias no inmediatas mediadas por anticuerpos IgG a 216 alimentos, comunes en la dieta mediterránea.

El Test de Sensibilidad Alimentaria Básico (A200) de Eurofins analiza la presencia de anticuerpos IgG (intolerancia alimenticia) frente a proteínas de una amplia variedad de alimentos mediante una muestra de sangre. En los últimos años este tipo de pruebas ha sido objeto de creciente investigación sugiriendo que pueden aportar información útil en determinados contextos como los síntomas digestivos inespecíficos, alteraciones de la barrera intestinal o algunas migrañas. En el caso del Síndrome de Intestino Irritable (SII), una revisión reciente de la evidencia científica sobre dietas de eliminación temporal basadas en IgG, ha descrito que este tipo de dietas demostraron mejorías en la sintomatología de este síndrome (Hernando y col., Mapping the Evidence on IgG-Based Elimination Diets for the Management of Irritable Bowel Syndrome in Adults: A Systematic Scoping Review. Nutr. Rev. 2026).

Esta prueba de sensibilidad alimentaria constituye una primera aproximación para comprender cómo responde tu cuerpo a los alimentos y puede ayudarte a orientar intervenciones dietéticas de forma más individualizada. Para un abordaje más completo del estado digestivo, puede valorarse el Test Salud Digestiva Plus.

Financia en 3 plazos

Compra tu bono y acude a uno de nuestros más de 160 centros

Precio Exclusivo Online

~~199,00€~~ 179,10€

Categoría: 10% semana3, Nutrición y Deporte, Sensibilidad Alimentaria SKU: SENSI200#PEA3 Etiqueta: bienestar dieta especialistas en nutrición. reacciones inmunológicas salud test de sensibilidad alimentaria

Descripción

El Test de Sensibilidad Alimentaria Básico A200 de Eurofins evalúa la respuesta inmunitaria mediante anticuerpos IgG frente a 216 alimentos.

¿Qué es la Sensibilidad Alimentaria?

A diferencia de otras reacciones adversas a los alimentos, la sensibilidad alimentaria es una respuesta inmunológica mediada por anticuerpos IgG. Se caracteriza por ser una reacción retardada en la que los síntomas pueden aparecer horas o incluso días después de la ingesta, lo que dificulta la identificación del alimento implicado sin un análisis de laboratorio.

Cuando el organismo reacciona de forma continuada a ciertos alimentos, pueden formarse inmunocomplejos (unión de antígeno y anticuerpo). Si estos no se eliminan correctamente, pueden circular por el torrente sanguíneo y depositarse en los tejidos, contribuyendo a procesos inflamatorios de bajo grado. Este proceso puede estar vinculado a una alteración de la permeabilidad intestinal, donde la barrera digestiva permite el paso de sustancias que activan innecesariamente tus defensas.

Esta prueba de intolerancia alimentaria ofrece una evaluación inicial. La microbiota intestinal posee también un papel relevante en el contexto de sintomatología digestiva, inflamación o permeabilidad intestinal. Por ello, para un análisis más completo del estado en el que se encuentra tu salud digestiva, se recomienda valorar el Test Salud Digestiva Plus.

Si deseas añadir una consulta de Asesoramiento Nutricional de 20 minutos de interpretación de resultados, te recomendamos adquirir el Test de Sensibilidad Alimentaria Avanzado.

¿Cuáles son los principales síntomas de la sensibilidad alimentaria?

La sensibilidad alimentaria o comúnmente llamada intolerancia alimentaria no suele provocar una reacción inmediata, sino que se asocia a síntomas inespecíficos y persistentes que pueden afectar a distintos sistemas:

Digestivo: Hinchazón abdominal, pesadez, gases y alteración del tránsito.
Neurológico: Cefaleas tensionales y migrañas recurrentes.
Dermatológico: Tendencia a piel seca, eccemas o acné inflamatorio.
General: Cansancio crónico, retención de líquidos y molestias articulares.

¿Qué diferencia hay entre sensibilidad, intolerancia y alergia alimentaria?

Para que puedas entender el origen de tu malestar, es vital distinguir estos tres procesos:

Alergia Alimentaria (Reacción Inmediata – IgE): Es una respuesta defensiva inmediata y potencialmente grave. El sistema inmune libera histamina de forma masiva. Por ejemplo, comes un cacahuete y en pocos minutos sufres una urticaria o dificultad para respirar. Es una urgencia médica. En Eurofins, te ofrecemos el Test de Alergias – Alex para estas situaciones.
Intolerancia Alimentaria (Problema Metabólico): Tu sistema digestivo no puede procesar un componente (como un azúcar) por falta de enzimas. El sistema inmune no interviene. Por ejemplo, tomas leche y sufres gases o diarrea porque te falta lactasa para procesar la lactosa. El malestar es exclusivamente digestivo. Si crees que puedes tener Intolerancias, te recomendamos visitar las pruebas de intolerancias.
Sensibilidad Alimentaria (Reacción Retardada – IgG): Reacción retardada del organismo frente a determinados alimentos. No se libera histamina y puede provocar sintomatología en función de la mayor o menor reactividad y la frecuencia de consumo de los alimentos. Por ejemplo, comes pasta el lunes, pero sufres una migraña o gran hinchazón el miércoles. Tu cuerpo reacciona de forma persistente y silenciosa.

Si tienes dudas sobre lo que te puede estar ocurriendo, te recomendamos adquirir una consulta nutricional para identificar la prueba más adecuada para ti o acudir a un médico especialista.

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YITH Badge — Test Sensibilidad Alimentaria Básico A200
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Resultados: 10 días laborables

**¿Tu malestar aparece horas después de comer?**

**¿Sufres de hinchazón abdominal o dolores de cabeza que no consigues asociar a un alimento concreto?** En algunos casos estos síntomas pueden estar relacionados con respuestas inmunitarias no inmediatas mediadas por **anticuerpos IgG a 216 alimentos**, comunes en la dieta mediterránea.

El **Test de Sensibilidad Alimentaria Básico (A200)** de Eurofins analiza la presencia de anticuerpos IgG (intolerancia alimenticia) frente a proteínas de una amplia variedad de alimentos mediante una muestra de sangre. En los últimos años este tipo de pruebas ha sido objeto de creciente investigación sugiriendo que pueden aportar información útil en determinados contextos como los síntomas digestivos inespecíficos, alteraciones de la barrera intestinal o algunas migrañas. En el caso del Síndrome de Intestino Irritable (SII), una revisión reciente de la evidencia científica sobre dietas de eliminación temporal basadas en IgG, ha descrito que este tipo de dietas demostraron mejorías en la sintomatología de este síndrome (*Hernando y col., Mapping the Evidence on IgG-Based Elimination Diets for the Management of Irritable Bowel Syndrome in Adults: A Systematic Scoping Review. Nutr. Rev. 2026*).

Esta prueba de sensibilidad alimentaria constituye una **primera aproximación para comprender cómo responde tu cuerpo a los alimentos** y puede ayudarte a orientar intervenciones dietéticas de forma más individualizada. Para un abordaje más completo del estado digestivo, puede valorarse el Test Salud Digestiva Plus.

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**Precio Exclusivo Online**

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Test de Sensibilidad Alimentaria A200 Avanzado
~~245,00€~~ 208,25€

Resultados: 10 días laborables

**¿Por qué no te sientes bien después de comer?**

¿Sufres de hinchazón abdominal persistente, migrañas recurrentes, fatiga o problemas cutáneos sin una causa clara? A menudo, estos síntomas pueden estar relacionados con una **reacción inmunitaria retardada**.

El **Test de Sensibilidad Alimentaria Avanzado A200** de Eurofins es una herramienta que permite identificar la reactividad de tu sistema inmunitario mediante anticuerpos IgG frente a más de 200 alimentos presentes en la dieta mediterránea. Incluye una consulta de interpretación con un nutricionista, facilitando la comprensión de los resultados y su aplicación práctica.

Cuando los síntomas son persistentes o no han mejorado con cambios dietéticos generales, disponer de una evaluación más estructurada y acompañada por asesoramiento profesional puede facilitar una mejor interpretación de los resultados y la toma de decisiones sobre la dieta.

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**Precio Exclusivo Online**

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Test Sensibilidad Alimentaria Completo – A200
~~275,00€~~ 247,50€

Resultados: 10 días laborables

¿Vives con un malestar persistente que condiciona tu día a día? A menudo, los problemas digestivos, la fatiga o las migrañas no son eventos aislados, sino que pueden formar parte de un problema más amplio.

El **Test de Sensibilidad Alimentaria Completo** de Eurofins no es solo una prueba de reactividad IgG de 216 alimentos; es una evaluación que combina el análisis inmunológico con una analítica básica de salud y una consulta de interpretación con un nutricionista especializado.

La sensibilidad alimentaria es una reacción inmunológica mediada por anticuerpos IgG frente a proteínas alimentarias, que puede ser de aparición retardada y con síntomas que pueden ser persistentes, lo que dificulta su identificación sin pruebas específicas. El estudio de sensibilidad alimentaria de Eurofins se realiza mediante técnicas de Inmunoblot o enzimoinmunoanálisis a partir de una muestra de sangre, con los máximos controles de calidad estandarizados.

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Test Salud Digestiva Plus: Sensibilidad A200 + Microbiota
~~499,00€~~ 399,20€

Resultados: 21 días laborables

**Evaluación clínica completa para mejorar tu salud digestiva.**

¿Vives con molestias digestivas, migrañas o síntomas que no terminan de resolverse? La ciencia actual demuestra que, en muchos casos, estos cuadros no dependen de un único factor, sino de la interacción entre la alimentación, el microbiota intestinal y el estado metabólico general. El **Test Salud Digestiva Plus** de Eurofins está diseñado para ofrecer una visión global, integrando distintos niveles de análisis en una única evaluación.

Esta prueba combina tres niveles: el estudio de la respuesta inmunitaria frente a **216 alimentos (Test de Sensibilidad Alimentaria A200)**, el análisis de tu **microbiota intestinal** y un **perfil clínico general de sangre y orina**. Además, todo ello se completa con una **consulta de interpretación de resultados** con un especialista, transformando la información obtenida en recomendaciones prácticas y personalizadas.

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Test de Sensibilidad a 200 Alimentos

Asesoramiento Post Analítico

Analítica de Chequeo

Disbiosis

Permeabilidad

Estudio de Lipopolisacárido S (Inflamación)

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El test de sensibilidad alimentaria A200 de Eurofins se basa en una técnica analítica usada en biología celular y molecular denominada Inmunoblot o enzimoinmunoanálisis, que nos permite saber cómo reacciona nuestro cuerpo (anticuerpos IgG) frente a una proteína de un alimento concreto.

Esta versión básica incluye el estudio completo de 216 alimentos esenciales de la dieta mediterránea, clasificándolos según su nivel de reactividad (Ausencia, baja, moderada o alta). El panel analizado cubre los siguientes grupos de alimentos:

Proteínas animales y del mar: Evaluación de carnes blancas y rojas (como ternera, cerdo, pollo o pato), así como una amplia variedad de pescados y mariscos (tales como atún, salmón o gambas).
Cereales y granos fundamentales: Análisis de gramíneas con y sin gluten, incluyendo el trigo, la avena, la cebada, el maíz y el arroz.
Hortalizas y leguminosas: Cribado de verduras comunes como la alcachofa, berenjena, calabacín, cebolla o coliflor, además de legumbres básicas como garbanzos, lentejas o guisantes.
Frutas y frutos de consumo diario: Estudio de frutas variadas (kiwi, plátano, manzana, melocotón, coco, frambuesa, sandía o piña) y frutos secos habituales (almendras, avellanas, cacahuetes o pasas).
Ingredientes transversales y lácteos: Evaluación de la clara de huevo y derivados lácteos de diversas especies (vaca, cabra, oveja y búfala).
Hierbas y especias: Análisis de la reactividad frente a condimentos con potencial inmunogénico como la mostaza, cúrcuma, jengibre, orégano, pimentón o romero.

El Test de Sensibilidad Alimentaria Básico (A200) de Eurofins está indicado para personas con síntomas persistentes sin causa clara, especialmente:

Síntomas digestivos: Personas con diagnóstico de Síndrome de Intestino Irritable (SII), pacientes que sufren síntomas digestivos inespecíficos como hinchazón abdominal persistente, pesadez, gases o alteraciones del tránsito (diarreas o estreñimiento) sin causa aparente.
Manifestaciones Dermatológicas: Pacientes con afecciones de la barrera cutánea como dermatitis, eccemas, urticarias recurrentes o psoriasis, donde se sospecha de un eje intestino-piel comprometido.
Molestias Neurológicas: Personas que sufren de migrañas y cefaleas tensionales.
Trastornos Músculo-Esqueléticos: Individuos con molestias articulares o artritis.
Personalizar la dieta: Personas que desean identificar alimentos problemáticos y reducir sus síntomas.

Consideraciones y contraindicaciones

Para garantizar la seguridad del paciente y la fiabilidad de los resultados analíticos, esta prueba no se recomienda o requiere supervisión especial en los siguientes casos:

Tratamientos Inmunosupresores: Personas bajo medicación que altere la respuesta inmunológica (como corticoides, antihistamínicos, o inmunosupresores), ya que pueden interferir en la cuantificación de los anticuerpos IgG.
Embarazo: No se recomienda realizar cambios restrictivos en la dieta durante la gestación sin una supervisión médica directa para asegurar el aporte nutricional al feto.
Población Pediátrica: Niños menores de 8 años, debido a que su sistema inmunitario está en fase de maduración; en estos casos, es imprescindible el seguimiento de un pediatra o especialista.

ADVERTENCIA: Los síntomas relacionados con sensibilidad alimentaria son inespecíficos (hinchazón abdominal, gases, retención de líquidos, problemas dermatológicos…) y pueden ser comunes a otros procesos o patologías. Es importante descartar que las molestias que experimentas no sean debidas a una sensibilidad alimentaria sino a alguna patología que curse con clínica similar. Si crees que este pudiera ser el caso, te aconsejamos que consultes con tu médico.

Realizar tu Test de Sensibilidad Alimentaria Básico es un proceso sencillo, rápido y totalmente seguro:

Paso 1. Compra online

Adquiere tu test cómodamente desde la web de Eurofins. Tras completar la compra, recibirás inmediatamente un bono digital en tu correo electrónico con todas las instrucciones.

Paso 2. Acude a tu centro más cercano

Con tu bono, podrás realizarte tu prueba de sensibilidad alimentaria en Madrid, Barcelona, Valencia, Sevilla, Málaga, Tarragona o en cualquiera de los más de 160 centros que ponemos a tu disposición cerca de ti.

Acude en el horario de extracciones del centro o solicita tu cita previa de forma rápida y sencilla, para evitar posibles esperas. Nuestro personal sanitario especializado se encargará de todo el proceso, y cuidar de ti.

Paso 3. Extracción de sangre

Le recomendamos mantener su dieta habitual y no alterar ni restringir alimentos de su dieta en las semanas previas al análisis.

Para el análisis de sangre es conveniente estar en ayunas cuatro horas antes de la extracción.

Paso 4. Análisis en laboratorio especializado

La muestra se envía a nuestros laboratorios propios.

Acceder a los resultados de tu Test de Sensibilidad Alimentaria Básico es un proceso sencillo, seguro y completamente confidencial.

Paso 1. Recepción del acceso privado

Una vez finalizado el análisis en el laboratorio, te facilitaremos un código de acceso a la plataforma digital de Eurofins.

Paso 2. Consulta online segura

Podrás acceder a tu área privada desde cualquier dispositivo y consultar tu informe médico siempre que lo necesites, con total privacidad.

Paso 3. Descarga del informe

Desde la plataforma podrás descargar tu informe clínico completo, que incluye la interpretación especializada de los resultados.

Paso 4. Asesoramiento Nutricional Online (opcional)

Puedes complementar tu Test de Sensibilidad Alimentaria Básico con una consulta de asesoramiento nutricional, en la cual, nuestros especialistas en nutrición te ayudarán a entender tus resultados de la prueba, y te asesorarán para que puedas modificar tu dieta y estilo de vida, para mejorar tu estado de salud, bienestar y calidad de vida

Plazo habitual de entrega

Resultados disponibles en un plazo aproximado de 10 días laborables desde la recepción de la muestra en el laboratorio.

Para muestras procedentes de Canarias, el plazo de entrega de resultados puede prolongarse en 2-3 días adicionales respecto al tiempo habitual, debido a factores logísticos asociados al transporte y al procesamiento de las muestras.

Acceso permanente y confidencial

Tus resultados quedan almacenados de forma segura en el portal del paciente, permitiéndote consultarlos en cualquier momento y compartirlos con tu especialista si lo deseas.

¿Qué es exactamente el test de sensibilidad alimentaria A200?

Es un análisis que evalúa la respuesta inmunitaria (IgG) frente a proteínas de más de 200 alimentos. El test de sensibilidad alimentaria de Eurofins, es un análisis de precisión que utiliza tecnología de Inmunoblot para cuantificar la respuesta de anticuerpos IgG frente distintos alimentos y su posible relación con síntomas persistentes. La prueba no evalúa las intolerancias a azúcares como lactosa, fructosa o sorbitol, u otros procesos digestivos que puedan hacer que un alimento no siente bien y que no están mediados por estas reacciones inmunológicas.

¿Dónde puedo realizarme el test de sensibilidad alimentaria?

En Eurofins contamos con la red más amplia de España, con más de 160 laboratorios distribuidos por todo el territorio nacional. Puedes comprar tu test online y acudir sin cita previa a nuestros centros de referencia en Madrid, Barcelona, Valencia, Sevilla, Bilbao y muchas otras localidades. Al ser una extracción profesional en entorno clínico, garantizamos la cadena de frío y la estabilidad de la muestra, algo que los kits de autodiagnóstico por correo no pueden asegurar.

¿Funciona realmente el test de sensibilidad alimentaria para mejorar mi salud?

La prueba de sensibilidad alimentaria A200 de Eurofins es útil en determinados casos, especialmente cuando existen síntomas persistentes sin causa clara y siempre integrado en un contexto clínico. La prueba permite identificar la reactividad inmunitaria frente a alimentos y puede servir como base para orientar ajustes dietéticos personalizados. Las investigaciones más recientes se han centrado frecuentemente en su utilidad en el contexto de casos de síndrome de intestino irritable o migrañas, por ejemplo. (Singh y col. A Novel, IBS-Specific IgG ELISA-Based Elimination Diet in Irritable Bowel Syndrome: A Randomized, Sham-Controlled Trial. Gastroenterology. 2025; Zhao y col. Food-specific IgG-based elimination diet decreased IL-6, TNF-α, and CGRP and improved symptoms in adults with migraine. Front Nutr. 2025).

¿Qué diferencia hay entre sensibilidad, intolerancia y alergia?

Es la duda más frecuente de los pacientes de Eurofins y es vital distinguirlas:

Alergia (IgE): Es una respuesta inmunitaria rápida y potencialmente grave. El sistema inmune libera histamina de forma inmediata tras el contacto con el alimento (ej. shock tras comer un fruto seco). En estos casos te ofrecemos el Test de Alergias – Alex de Eurofins para estas situaciones.
Intolerancia: Es un problema enzimático/metabólico. Se produce cuando el sistema digestivo no puede procesar correctamente un componente del alimento, generalmente por déficit enzimático (ej. falta de lactasa para procesar la lactosa). No interviene el sistema inmune. Si sospechas una intolerancia puedes solicitar pruebas específicas en Eurofins.
Sensibilidad (IgG): Reacción retardada (hasta 72 horas después del consumo del alimento) del organismo frente mediada por el sistema inmune sin liberación de histamina. Un exceso de estas sensibilidades se ha relacionado con síntomas digestivos como hinchazón, o migrañas. Un exceso de estas reacciones se puede relacionar con permeabilidad intestinal y fomentar inflamación. En Eurofins, ofrecemos los estudios más avanzados relacionados con la sensibilidad alimentaria y te acompañamos con expertos nutricionistas clínicos si lo deseas.

¿Qué síntomas indican que necesito este análisis de sensibilidad alimentaria?

Está prueba de sensibilidad alimentaria de Eurofins está especialmente indicado si presentas cuadros persistentes de:

Digestivos: Síndrome de intestino irritable, gases, pesadez o hinchazón abdominal (bloating).
Neurológicos: Migrañas y cefaleas tensionales.
Dermatológicos: Acné, eccemas o piel atópica.
Generales: Cansancio crónico o molestias articulares.

¿Cómo se realiza la prueba de sensibilidad alimentaria?

Mediante una extracción de sangre en un centro especializado de Eurofins.

¿Cuánto tardan los resultados de un test de sensibilidad alimentaria?

Aproximadamente 10 días laborables desde la llegada de la muestra al laboratorio Eurofins.

¿Por qué es necesario acudir en ayunas?

Para garantizar la máxima nitidez en el suero y evitar interferencias de lípidos o proteínas recién ingeridas en la cuantificación de los anticuerpos IgG, se requiere un ayuno mínimo de 4 horas en la prueba de sensibilidad alimentaria A200 de Eurofins.

¿Debo mantener mi dieta habitual antes del test de sensibilidad alimentaria?

Sí, es fundamental para hacerte el test de sensibilidad alimentaria de Eurofins. Si has eliminado alimentos de tu dieta durante semanas, tu cuerpo puede dejar de producir anticuerpos IgG frente a ellos, dando un falso negativo. Mantén tu alimentación normal para que los resultados reflejen tu estado real.

¿Por qué mide IgG y no IgE?

Las IgE están asociadas a alergias inmediatas (reacciones graves y rápidas). Las IgG detectan sensibilidades retardadas, cuyos síntomas aparecen horas o días después y son más difíciles de identificar sin análisis. Son dos tipos de respuesta inmune diferentes. Si sospechas una alergia, te recomendamos el Test de Alergias Alex de Eurofins.

¿Qué significa si obtengo muchos resultados positivos?

La presencia de algunos anticuerpos IgG con reactividades bajas puede ser normal en personas sanas y sin sintomatología. Sin embargo, un aumento de la permeabilidad intestinal puede permitir el paso de antígenos alimentarios a la lámina propia, generando respuestas IgG, mientras que, en individuos predispuestos, ciertos alimentos pueden aumentar la permeabilidad intestinal.

En las versiones de Eurofins de Sensibilidad Alimentaria Avanzado y Completo, un nutricionista te ayudará a interpretar los resultados.

¿Qué hacer después del test de sensibilidad alimentaria?

Puedes complementar tu Test de Sensibilidad Alimentaria Básico con una consulta de asesoramiento nutricional, en la cual, los especialistas en nutrición de Eurofins te ayudarán a entender tus resultados de la prueba, y te asesorarán para que puedas saber qué alimentos debes eliminar temporalmente de tu dieta, corregir posibles deficiencias nutricionales, modificar tu dieta y estilo de vida, para mejorar tu estado de salud, bienestar y calidad de vida

11.- ¿Cuánto cuesta el test de sensibilidad alimentaria?

Los precios del test de sensibilidad alimentaria van desde 199€ (test básico) hasta 499€ (salud digestiva plus). En Eurofins se aplican descuentos frecuentes del 10-20%, y puedes obtener cupones de descuento en las redes sociales.

Test Sensibilidad Alimentaria Básico A200

Descripción